slowjoggerのブログ

徐走人の雑記帳

メインディッシュ級お通し

投稿日:2024-11-11

<メインディッシュ級お通し>

 近隣の駅にある居酒屋「土風炉」に、数ヶ月ぶりに行った。ここは、ツマミの種類が多いし、美味しいものが食べられる。また、食事の種類も豊富である。気に入っている。残念なのは、ワインの種類が少ないことである。有料で構わないので、持ち込みサービスを提供して欲しい。
 居酒屋によくあるように、お酒を注文すると有料のお通しが出てくる。お通しというシステム自体に驚きはないが、実際に出てきたお通しに少し驚いた。
 お通しというより、ちゃんとした料理のようで、下手したらメインディッシュ級の料理のように見えた。カマなのでそれほど食べられるところは多くないが、見た目はお通しらしくない。会計時にお通しの金額を確認したら、440円だった。

お通しで出た真鯛のカマ 
<参考資料>

https://www.tofuro.jp/





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